Aranżacja oksfordzkiej restauracji

Bar z niezwykłym wnętrzem

Wnętrze zaprojektowała Sarah Cornan. Lokal znajduje się w starej kamienicy, która nadal posiada wiele oryginalnych detali takich, jak kominek i wykafelkowane przejście. Projektantka ponownie wykorzystała elementy wystroju – pamiątka z czasów, gdy to miejsce zajmowała Cafe Rouge. Tapicerkę na krzesłach wymieniono, a stare książki użytko jako znaczniki w “bibliotece” win.

Do dyspozycji gości restauracja ma wyłożoną biało – czarnymi płytkami część jadalną, taras z ogrodem i cieplarnia. Ściany zanurzone są w odcieniach szałwii i niebieskiego atramentu. Wilding serwuje pizzę i inne dania sezonowe. Selekcja win jest dostosowywana do podawanych potraw – goście mogą wybierać spośród 400 różnych rodzajów. Dania są serwowane w czarujący, skromny i ciekawy sposób. Szef kuchni – Dominique Goltinger – współpracuje z lokalnymi zbieraczami, którzy dostarczają świeże, sezonowe składniki.