Wyposażenie klasycznej restauracji

Le Clocher Penché to bistro znajdujące się mieście Québec (Kanada). Specjalizuje się w kuchni francuskiej i Québécois (tradycyjna kuchnia lokalna). Głównymi składnikami dań są owoce morza i ryby. Swoją działalnością wspierają lokalnych producentów żywności. Menu odzwierciedla postawę restauracji i jej wartości, czyli serwowanie pysznych i prostych dań. Dynamiczny i przyjazny zespół czeka na podzielenie się swoją miłością do jedzenia.

Le Clocher Penché – w sercu dawnego banku

Budynek, w którym znajduje się restauracja, dawniej był siedzibą banku przy ulicy Rue Saint – Joseph E. Powstanie banku datuje się na rok 1916. Zachowano oryginalną podłogę i listwy z tego okresu. Właściciele chcieli zmienić charakter restauracji i dopasować go do podawanych przez nich potraw. Klasyczna atmosfera pozostała, a do niej włączono nowoczesne elementy wystroju takie, jak oświetlenie i pokryte lastrykiem stoły oraz skórzane kanapy. Okna wpuszczają obfite ilości światła, które podkreślają drewniane ramy.

Kuchnia jest otoczona ciemnozieloną szklaną strukturą, która wskazuje na to, że jest ona sercem restauracji. Wokół niej zasiadają goście i dzięki temu mogą podziwiać kucharzy przy pracy. Wnętrze przyswaja swój nordycki charakter za pomocą palety palety barw. Ciemna zieleń miesza się z akcentami pomarańczowego drewna i odcieniami brązu. Łazienki umieszczono w dawnym skarbcu. Właścicielom zależało na stworzeniu różnych stref w restauracji, aby klienci zdobyli nowe doświadczenie w zależności od tego, gdzie by siedzieli.

APPAREIL Architecture 

APPAREIL Architecture to kanadyjskie studio architektoniczne z siedzibą w Montrealu. Celem studia jest tworzenie przyjaznych przestrzeni mieszkaniowych i komercyjnych. Aranżacje wnętrz są nowoczesne i lśniące – inspirowane skandynawskimi korzeniami architektów. Projekty APPAREIL Architecture ukazują zaangażowanie w znalezieniu równowagi między nowoczesnością a tradycją. Dzięki temu mogą tworzyć wysokiej jakości spersonalizowane wnętrza.